SCOALA DE AFACERI SI MESERII
| Categorii: | Cursuri gastronomie |
|---|---|
| Adresa: | Casa Tineretului, Str. Aries nr. 19, Timisoara, Stadion, Elisabetin |
| Telefon: | 0256 - 483 144 |
| Web: | http://www.fsam.ro/ |
Descriere
Cursuri de bucatar:Se poate efectua numai dupa absolvirea modulului LUCRATOR IN ALIMENTATIE.
DURATA: 20 saptamani
TIPUL DE CERTIFICAT OBTINUT: CERTIFICAT DE CALIFICARE
TAXA SCOLARA : 700 lei (se poate achita in 2 rate).
Descrierea meseriei:
Bucatarul realizeaza preparate culinare dupa diferite retete care sa satisfaca exigentele consumatorilor. In acest scop, el trebuie sa aiba obligatoriu notiuni de gastrotehnie si tehnologie culinara, ocupadu-se de pregatirea produselor alimentare pentru gatit. Masoara cantitatile necasare, le amesteca progresiv conform retetei, le supune diferitelor tratamente termice dupa ce preparatele culinare au fost pregatite, urmeaza montarea acestora pe obiecte de inventar specifiice serviri acestor preparate.
Spune-ti parerea