THR Consulting Group
| Categorii: | Cursuri gastronomie |
|---|---|
| Adresa: | Bd. Poligrafiei nr. 3 - 5., Bucuresti, Sector 1 |
| Telefon: | 0 21 5492 850 ; 0 746 761 518 ; 0 728 390 551 |
| Fax: | 0 21 5492 851 |
| Web: | http://www.thrgroup.ro/ |
Descriere
THR este principalul furnizor autorizat de pregătire profesională în turism şi industria ospitalităţii din România, cu o îndelungată experienţă în formarea profesională a adulţilor, cu certificare ISO 9001:2000 şi un număr de peste 20.000 de cursanţi în 10 ani de activitate.Eşti cuprins de pasiunea şi dorinţa de a pregăti o surpriză culinară cuiva drag ? La THR ingredientele secrete şi sofisticate ale unui meniu de succes îţi vor fi oferite cu bun gust şi îndemânare într - un curs care îmbină savuros miresmele dense ale preparatelor care îţi provoacă senzaţii jucăuşe în priviri, cu ştiinţa preparării lor. THR este locul unde te întâlneşti cu creaţiile fanteziei tale, este locul unde îţi "montezi" în scenă imaginaţia.
Durata: 5 zile, începând cu ora 1000 sau 1700
Module:
1. cunoaşterea şi identificarea materiilor prime,
tehnici moderne de lucru şi tratamente termice.
2. salate şi sosuri din bucătăria internaţională,
decoruri din legume şi fructe
3. gustări şi antreuri din bucătăria internaţională
4. preparate de bază din toate tipurile de carne,
garnituri adecvate
5. dulciuri şi deserturi moderne
Cursanţii pot opta, la alegere, pentru unul sau mai multe module de pregătire. Fiecare modul se va finaliza cu dejun / cină, în care degustarea preparatelor realizate va reprezenta un motiv pentru schimb de impresii şi socializare.
Spune-ti parerea